食堂メニューは栄養素を考えたビュッフェ（バイキング）形式です。
※令和３年１１月よりビュッフェ形式での提供を再開しています。
食物アレルギーについては、事前に食堂（寿食品）までご相談ください。※3歳児以下は無料です。
※左から朝食、昼食、夕食の食事参考例です。詳細は、毎月のメニュー表をご確認ください。
令和５年度のメニュー・アレルギー表
| 4月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 5月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 6月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 7月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 8月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 9月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 10月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 11月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 12月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 1月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 2月 | メニュー | 7大アレルゲン |
| 3月 | メニュー | 7大アレルゲン |
弁当メニュー
＜唐揚げ弁当＞ ＜幕の内弁当＞ ＜おにぎり弁当＞
| 弁当メニュー | 内容 | 価格 |
| パン弁当 | ・調理パン・菓子パン・オレンジジュース(200ml) | 450円 |
| おにぎり弁当 | ・おにぎり3個・おかず ・スポーツドリンク（300mlチアパック） |
430円 |
| おにぎり（追加） | ・おにぎり1個 | 120円 |
| 幕の内弁当 （10個以上から） |
・雑穀米・ゴマ塩・ハンバーグ・塩鮭・スパゲティー ・コロッケ・卵焼き・切り干し大根の煮物・漬物 ・一口ゼリー・パックソース・お茶（200ml） |
590円 |
| とんかつ弁当 | ・白米・梅干・ゴマ塩・ヒレカツ・キャベツ ・スパゲティー・切り干し大根の煮物・一口ゼリー・漬物 ・パックソース・お茶（200ml） |
560円 |
| 唐揚げ弁当 | ・白米・梅干・ゴマ塩・唐揚げ４個・キャベツ ・スパゲティー・切り干し大根の煮物・一口ゼリー・漬物 ・お茶（200ml） |
560円 |
野外炊事メニュー
| メニュー | 1セット | 食材料 | 調味料 | 価格 |
| カレーライスセット | 8人分 | 米・豚肉・じゃがいも・タマネギ・人参・カレールー・福神漬け・ジュース・薪1束・ゴミ袋 |
油 |
4,480円 |
| ピザセット | 8人分 | 強力粉・ピザ用チーズ・ピザ用ソース・ベーコン・ピーマン・ツナ缶・ホールコーン・ ウーロン茶・マッシュルーム缶・黒ビニール（発酵用）・薪2束・ゴミ袋 | ドライイースト・砂糖・塩・油 | 5,720円 |
| 焼きそばセット | 8人分 | 焼きそば麺・豚肉・キャベツ・もやし3袋・ワカメスープ・漬物・ジュース・薪1束・ゴミ袋 | 油・ソース | 4,480円 |
| パン朝食 | 8人分 | ロールパン・ジャム・マーガリン・卵・ベーコン・牛乳・フルーツゼリー・薪1束・ゴミ袋 | 油・醤油 | 3,280円 |
| 野菜炒めセット | 8人分 | 米・豚肉・キャベツ・もやし・ピーマン・人参・タマネギ・納豆・味付のり・ わかめ・漬物・薪1束・ゴミ袋 | だし味噌・醤油・ 塩・胡椒・油 | 3,280円 |
| 五目めしセット | 8人分 | 米・釜飯の素・山菜風味・さば缶詰・フルーツカクテル・漬物・わかめ・ジュース・薪1束・ゴミ袋 | だし味噌 | 4,480円 |
| 豚汁セット | 8人分 |
米・豚肉・じゃがいも・人参・大根・コンニャク・長ネギ・ごぼう・山菜風味・豆腐・味付のり・ふりかけ・フルーツポンチ・ジュース・漬物・薪1束・ゴミ袋 |
だし味噌 | 5,600円 |
| もちつきセット | 20人分 |
もち米・雑煮の材料（鶏肉・大根・人参・なると・ゴボウ・みつ葉）・練りあん・ 納豆・きなこ・薪3束・ゴミ袋 |
醤油・砂糖・塩 | 11,240円 |
| 鉄板焼きセット | 4人分 |
豚肉400g・牛肉500g・フランクフルト4本・焼きそば麺（ソース付）1kg・ピーマン2個・エリンギ1パック・キャベツ1/4～1/2カット程度（キャベツの大きさによる）・もやし1袋（約250g）・カットコーン4個・玉ねぎ2個・薪2束・ゴミ袋 |
焼肉のたれ1本・塩こしょう適宜・油 | 5,000円 |
| ご飯セット | 8人分 |
米・わかめスープ・漬物 |
560円 |
問い合わせ先
国立花山青少年自然の家食堂…（株）寿食品
TEL 0228-56-2162 FAX 0228-56-2402
