「ものづくり」の分野で活躍されている達人や匠から、直接技術や調理方法を教わり、体験することで、郷土愛を育み、「もの」や「食」への愛着と価値について学ぶことができる事業です。
特別講師に野菜スイーツパティシエの柿沢安那氏をお迎えします。